Program

8:30 – 9:00
Prezentácia účastníkov

9:00 – 12:30

Privítanie
Iveta Pupišová, zakladateľka Akadémie hoteliera

HR  – Vzdelávanie, ktoré dáva zmysel

„Trendy v Horeca vzdelávaní“
Iveta Pupišová, Akadémia hoteliera

Dalibor Slávik – moderovaná diskusia „Čo mi dalo vzdelávanie v Akadémii hoteliera?“
Hotel Podhradie, Hotel Belassi,Rezort Masarykov dvor, Gazdovstvo Uhliská, Penzión Harmónia

„Gen Z medzi dinosaurami“, Pavel Herman
KESAT, a.s. CEO, Pálava Horizons s.r.o. co-owner, WorkFinder Czechia s.r.o., mentor

10:30 – 10:45
COFFEE BREAK

MARKETING v HORECA

„AI v Hospitality“
Ing. Samuel Chlpek, PhD.

„Ako sa odlíšiť a získať náskok pred konkurenciou“
Ing. Tatiana Ondrisková, PhD., Marketing&Business Consultant, Magropom Consulting

„Najbližšie k ľuďom“
Zora Kováčová, REGIONPRESS, s.r.o.

SALES & REVENUE

„Ako prestať hádať ceny a  začať ich riadiť“
Alenka Litherland McMahon, Akadémia hoteliera

„Týkajú sa sektoru Horeca tendre a granty?“
Mgr. Dana Straková, konzultant, RfPéčko

„iNELS Hospitality – Inteligentné riadenie hotelov novej generácie“
Rostislav Dušek – Customer Care manager – iNELS / ELKO EP

12:30 – 13:30
OBED

13:30 – 17:00

„Rastúci dopyt po kvalitnej káve“
Ing. Tadeáš Kapko, Humenská pražiareň kávy 2A

„Ako sa menia návyky konzumentov“
Matej Korený, Boccor Delights

Wellness&Spa&Fitness

„Nový fitness vo vašom hoteli“
Miroslav Imrich, IMBODY, Sport Slovakia

„Aktuálne trendy Wellness&Spa“
Anna Jarinová, Akadémia hoteliera

GASTRONÓMIA a F&B

„Jednoduchá cesta k dokonalému eventu“
Adrián Matejička, zakladateľ platformy eventio

„F&B ako strategický pilier hotela“
„Za kulisami úspešnej gastronómie“
„Gastro manažment novej generácie“
Mgr. Tomáš Repáš,  Zuzana Sabolová, Maroš Vajda, Akadémia hoteliera

17:00
Záver podujatia